Pranie firanek

Przy praniu firanek do ostatniego płukania dodaj łyżkę cukru. dzięki temu będą sztywniejsze. jeśli kremowe firanki straciły swój odcień, zamocz je a chwilę w zimnej herbacie a potem rozwieś bez wyżymania.

Domowa vegeta

Należy wysuszyć poniżej wymienione warzywa i bardzo drobno zmielić: nać pietruszki, korzeń pietruszki, seler, nać selera, ząbki czosnku, cebula, marchewka, ziarna kminku, lubczyk, por. Można dodać zmielonej kurkumy, pieprzu.

Można dodać inne warzywa według własnego uznania. Przed suszeniem należy je pokroić w drobne plasterki aby szybciej się wysuszyły.

Tort ,,murzynek"

Składniki:
2 szklanki mąki wrocławskiej
1 torebka proszku do pieczenia (małe opakowanie)
1 kostka margaryny
2 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
4 łyżki kakao
3 jaja
1/2 słoika marmolady do przełożenia

Przesiać mąkę,zmieszać z proszkiem do pieczenia.Margarynę stopić dodać wodę,cukier kakao,wymieszać,podgrzać,zestawić z ognia,1/2 szklanki masy odlać.Jaja umyć,oddzielić żółtka od białek.Do pozostałej ciepłej masy dodać żółtka i mąkę wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę,dodać do masy,delikatnie wymieszać.Przełożyć ciasto do posypanej bułka tortownicy i piec w średnio gorącym  piekarniku (180 C) przez 45 min.
Ostudzone ciasto przekroić poziomo na 2 krążki,przełożyć marmoladą.Boki tortu wyrównać .Wierzch i boki posmarować pozostałą masą.
Można polać polewą czekoladową i udekorować np.kokosem

Zaplątany łańcuszek

Jeśli zaplątał ci się łańcuszek zwilż to miejsce olejem. Po chwili łatwo rozplączesz supeł podważając go igłą. 

Shake czekoladowy

Składniki na 2 porcję:

125 ml lodów czekoladowych
125 ml mleka
bita śmietana
mięta
gorzka czekolada

Wykonanie:

1. Zmiksuj blenderem lody czekoladowe z mlekiem.
2. Przelej shake czekoladowy do szklanek.
3. Na wierzch daj porcję bitej śmietany (ubij kremówkę bez cukru, do ubijania używam syfonu do bitej śmietany, ale oczywiście można ubić mikserem), udekoruj posiekaną gorzką czekoladą i miętą. podawaj od razu

Sól jako odplamiacz do plam po winie

Rozciągnij tkaninę tak aby miejsce poplamione winem było nad miseczką.
Posyp plamę solą a następnie zalej ostrożnie wrzątkiem.

Gwiazdki orzechowe

Składniki:
1 szklanka mąki
20 dag masła
10 dag łuskanych  orzechów włoskich
3 żółtka
10 dag cukru pudru z wanilią do posypania
połówki orzechów włoskich do przybrania


Wykonanie:
Przesiać mąkę,dodać masło,posiekać nożem,dodać drobno zmielone orzechy włoskie,żółtka i cukier,szybko zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut.Schłodzone ciasto rozwałkować do  grubości 1/2 cm na oprószonej mąką stolnicy.Wyciąć foremką gwiazdki,ułożyć na posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blaszce.Posmarować rozmąconym jajem i na środku każdej ułożyć połówkę orzecha włoskiego.piec w gorącym piekarniku (220-240 C) ok.10 minut na jasno brązowy kolor.Gorące gwiazdki zdjąć z blachy i posypać cukrem pudrem zmieszanym z tłuczoną wanilią.