2 szklanki mąki wrocławskiej
1 torebka proszku do pieczenia (małe opakowanie)
1 kostka margaryny
2 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
4 łyżki kakao
3 jaja
1/2 słoika marmolady do przełożenia
Przesiać mąkę,zmieszać z proszkiem do pieczenia.Margarynę stopić dodać wodę,cukier kakao,wymieszać,podgrzać,zestawić z ognia,1/2 szklanki masy odlać.Jaja umyć,oddzielić żółtka od białek.Do pozostałej ciepłej masy dodać żółtka i mąkę wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę,dodać do masy,delikatnie wymieszać.Przełożyć ciasto do posypanej bułka tortownicy i piec w średnio gorącym piekarniku (180 C) przez 45 min.
Ostudzone ciasto przekroić poziomo na 2 krążki,przełożyć marmoladą.Boki tortu wyrównać .Wierzch i boki posmarować pozostałą masą.
Można polać polewą czekoladową i udekorować np.kokosem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz